「不老長寿の実」…魅力的な言葉ですね〜。
そんなのあるんですか？ って思いますよね。
実はあるんです、北海道には！
といっても、アイヌの方々の間でこのように呼ばれていたそうです。
さて、その「不老長寿の実」とは？
ハスカップです
我が家の裏にも植えられているのですが、
６月頃に黄色い小さな花をつけ、
７月には紫色の実がなります。
その紫色の実に秘められたパワーがすごい！
ビタミンの宝庫！
そして目に良いとされるアントシアニンの含有量もすごい！
何を隠そう（別に隠すほどのことじゃない）、
昨年まで、ハスカップを販売する会社に勤めていたのですが、
「眼科に行っても止まらなかった、いやな涙が止まったんです」とか
「友人から冷凍ハスカップをもらったんですが、目の調子が良くて…」とか
そういった電話をずいぶんいただきました。
もちろん、薬ではないので、
個人差があるとは思いますが、
目でお悩みの方は、試してみる価値はあると思いますよ。
目でなくとも、「不老長寿の実」と呼ばれるハスカップ。
ビタミンなども豊富で、体にはとっても良い食べ物。
先ほど、うちの裏にもあると申しましたが、
今年はすでにわずかばかりの実を収穫し、
冷凍してポリポリと食べてしまいました（＾ ＾）
これがまたおいしい〜のです、すっぱくて！
すっぱいのが苦手な方は、ハスカップでジャムを作ることをお勧めします。
甘酸っぱいハスカップジャムは、パンにぬってもいいですが、
ヨーグルトにかけたり、アイスクリームにかけたりするのがグー!!
暑い夏にはこの酸っぱさがたまりません！
夏バテもふっとんでいきますヨ〜♪
１日どのくらい食べたらいいの？
だいたい１０〜２０粒くらいでしょうか。
でも、あくまでも食品ですから、食べ過ぎてどうのこうの
ということはありません。
いろいろ試してみるのも一手です。
♪♪お試しあれ〜♪♪